Atlas Ilustrado La Cocina de Conventos y Monasterios

El Atlas Ilustrado La Cocina de Conventos y Monasterios es una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles, mencionando incluso los que en la actualidad se convirtieron en parador. Aquí se recogen diferentes recetas que surgieron y surgen en esos mismos monasterios, y que pertenecen a la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos, así como postres y dulces.